Media

 

Artur Świerżewski ma ponad piętnastoletnie doświadczenie w gastronomi. Swoja karierę rozpoczynał jako kucharz w restauracji „Pod Retmanem” na warszawskim Mariensztacie. Następnie swoje umiejętności doskonalił w ekskluzywnej, najlepszej restauracji azjatyckiej w Polsce – „Złoty Smok”. Prestiż przyszedł z czasem. Jako uznany już w stolicy mistrz sztuki kulinarnej zarządzał kuchnią w znanej i niezwykle lubianej restauracji „Kopernik” na Krakowskim Przedmieściu. Dziś ma profesjonalną firmę cateringową „Galop Catering Artur Świerżewski” oraz Salę Bankietową na 500 i 120 osób w której organizuje niepowtarzalne bankiety, eventy, konferencje, sympozja, wieczory tematyczne, przyjęcia okolicznościowe.

 

 
 
Bażant w pierzu – Porady kulinarne

 

Carpaccio z sarny – Porady kulinarne